Sempre piú persone si dedicano all'allevamento di conigli ricavandone, a quanto pare, guadagni $oddisfacenti
Ma a quanto si vende al dettaglio la carne di coniglio?
Leggevo:
Oggi li vende a 5 cuc/libbra uccisi e puliti
Milco
Per completare il discorso sul costo del conejo.
Ricevuto ora da una mia amica tunera...magari a La Habana costa di più...
"Hola cariño Y una libra de conejo a 35 pesos cubanos y completo el conejo vivo en 10 o 15 cuc"
Ovviamente per valere 10 cuc parliamo di 7 libbre...3.5 kg di bestia...
Non 5 cuc alla libbra chiaramente.
Simone M&S
Ho chiesto a mio suocero. Lui lo vende morto senza pelle a 3 cuc la libbra. Il doppio rispetto la Palestina. :)
Ovviamente, nessuno comprerebbe coniglio a 5CUC/libra (125CUP/libra)
Poi vedo prezzi piú realistici. Dai 35CUP/libra di Las Tunas ai 3CUC/libra (75CUP/libra) dell'Avana
. Si parla sempre di carne "pulita"
Peró non capisco il prezzo del "conejo vivo en 10 o 15 cuc"...a Las Tunas
Considerando che il coniglio "pulito" pesa circa il 35-40% meno che da vivo... per arrivare a 10-15CUC servirebbe un coniglio (vivo) di circa 10-15Kg
Gli animaletti allevati a Las Tunas (e non solo li) pesano sicuramente molto ma moooolto meno.
Leggo (si parla di animali vivi):
También se elevó ligeramente el peso promedio, aunque aún sigue siendo bajo, al NO sobrepasar los dos mil 200 gramos por cabeza
Conigli vivi venduti a 10-15CUC farebbero la fortuna di tutti gli allevatori di Las Tunas (se qualcuno li comprasse a quel prezzo)