Torta al cioccolato

Questa riscuote sempre un grandissimo sucesso.

200 G CIOCCOLATO FONDENTE
100 G BURRO
50 G ZUCCHERO
1 CUCCHIAIO PIENO PIENO DI FARINA
4 UOVA
1/2 BICCHIERE DI CAFFE' NON ZUCCHERATO

Mettere in un tegamino il burro e la cioccolata e far fondere a bagnomaria (sul fondo del tegamino mettere il burro, farlo sciogliere un po', poi aggiungere la cioccolata, altrimenti la cioccolata si attacca tutta...)
Battere i tuorli con lo zucchero, aggiunger burro e cioccolato, poi la farina, il caffè e le chiare montate a neve.
cuocere circa 30 minuti a 180° (se prima gonfia e poi si abbassa non preoccupatevi, fa così)
Spolverizzare con zucchero a velo.
E' un po' una bomba, ma buonissima!! (dentro rimane un po' morbida, vista la quasi assenza di farina)

Buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

io ho una ricetta identica ma senza caffè e effettivamente è la miglior torta al cioccolato che conosca...
viene ottima anche in pirottini monoporzione servita con panna montata

questa è un'altra torta da provare...grazie lucy!!!

deve essere proprio buona

Anch'io ne ho una simile ma senza il caffè che se non sbaglio rafforza il gusto del cioccolato.
Proverò sicuramente.
Anche perchè è l'unico tipo di torta che mi riesce "quasi bene".
Grazie per la dritta.